mardi 1 septembre 2015

Cantel, Zunil & Fuentes Georginas :)

Les élections c’est dans une semaine, J – 5 en fait. Les manifestations continuent à exiger la démission d’Otto Peréz Molina, le président. Mais tous ces bouleversements impliquent beaucoup de manifestations, et les étudiants de l’Université publique de San Carlos (donc du CUNSUROC) y participent activement, par exemple, en empêchant l’accès à l’université, tomando la universidad. Du coup, alors que je me préparais à descendre à Mazate pour mon cours de samedi -  vu que le paro nacional c’était mardi, mercredi, jeudi, je me disais que samedi y’avait pas mal de chance que ça soit quand même ouvert – on m’a appelé pour me dire que les fameux encapuchados continuaient à bloquer l’uni, donc « pas d’uni ». Donc, on a fait des plans de découvertes pour samedi, mais à 22h on me rappelait pour me dire que en fait oui, les encapuchados allaient laisser entrer les étudiants de Master (genre moi). Donc j’ai modifié les plans. Et le samedi matin, alors que je me préparais à descendre à Mazate, on m’a encore appelée : oui, l’uni est ouverte, mais en fait personne n’est là, car le flou étaient tellement général que les étudiants (et les profs) ne sont pas venus, ou sont allés manifester à la capitale. Donc, « pas d’uni ». 

Donc, on a reppris le plan A : virée à Cantel et Zunil avant de finir aux Fuentes Georginas.

CANTEL
La première étape c’était de trouver un bus qui nous emmène là où on voulait, ça nous a pris quelques allers-retours nous faufilant entre les bus mugissants du Terminal de Minerva, mais on a trouvé notre bus pour Cantel. 

Attente... Chaque destination à son emplacement,
sauf que toi, pauvre gringa, tu le sais pas ^^

Les "broches" ou assistant du chauffeurs font des aller-retour entre
le toit du bus, les échelles et la porte arrière, en marche bien sûr...!
Chaque destination a sa couleur de bus :)

Cantel, c’est une petite ville à quelques kilomètres de Xela, et un des rare endroits où tu peux emmener ton vieux verre, car il y a une entreprise, la « Copavic », qui recycle le vieux verre, le resouffle, et crée de nouveaux verres artisanaux – fort jolis d’ailleurs ! Du coup, on a pu visiter le lieu de production, littéralement en se baladant entre les souffleurs de verre en plein travail ! Même qu’on a pu essayer de souffler du verre, et bien c’était pas bien glorieux… Evidemment, on a acheté de jolis petits verres, plus en soutien que par souci d’utilité, je l’admets. Mais ils sont si mignons…

La matière première

Les souffleurs de verre !


ZUNIL
Zunil, j’y passe à chaque fois que je vais de Mazate à Xela, et sa grande cathédrale au milieu des montagnes me plaisait vraiment, de près elle est encore plus belle !! Et en plus d'une magnifique église, les femmes portaient réellement de magnifique huipil ce qu'on peut aussi voir sur ces photos ! (Désolée pour la surexposition des photos, j'ai eu malheureusement qq soucis de réglage de mon appareil photos... Il va falloir que j'y retourne ^^)



On a mangé un repas typiquement guatémaltèque : de la viande grillée, du riz, des frits, des bananes plantins frites, et de la pâte d’haricots rouge : hyper léger ! Heureusement, une copine allemande qui est nutritionniste affirme que comme on est en altitude (2300m) on peut manger plus… !! 


Ensuite, on s’est balader dans cette jolie petite ville qui produit des tonnes de légumes, du coup, on voit tous les champs au bord de la ville et même en plein centre. On est arrivées au marché, une merveille !! Malheureusement, les photos ne transmettent pas le dixième de l’atmosphère, pas le relief de ces tonnes de légumes, pas l’odeur des herbes aromatique, pas les sourires des dames à qui je pose plein de questions sur tous les légumes que je ne connais pas ! Malheureusement, l’agriculture bio à une grande marge de progression potentielle par ici, et ces magnifiques légumes ne peuvent qu’être exportés vers les autres pays d’Amérique centrale, qui ne sont pas trop regardant sur la quantité de produits chimiques employés pour les faire devenir si gros et si parfaits… 

Les maisons ont relativement beaucoup d'étages,
en effet il faut économiser la terre arable
Magnifique, non?
Je vous parlais de tonnes de légumes...

Voilà à quoi ressemble les stands

et y'en a plein!
Parmi les trucs incroyable (ou tragique), on a découvert que ici,  y’a  les poussins multicolores : avant de les vendre les, ils les teignent, et les mettent dans des sachets plastiques comme jouets pour les enfants. Je savais plus s’il fallait rire ou pleurer…

Je veux même pas savoir comment ils font... :(
 FUENTES GEORGINAS
Dernière étape de la journée : bains thermaux, on aurait pu faire pire… Pour y arriver par contre, on a du prendre un pick-up et grimper les flancs d’un volcan brumeux entre les champs où les gens récoltaient des tonnes de carottes. On est arrivées aux bains dans un brouillard dense. Mais quel bonheur de se glisser dans l’eau chaude ! Le cadre était vraiment cool, malgré la brume : végétation tropicale luxuriante, et trois températures d’eau sulfureuses. Parfait ! Sinon, pour vous donner une idée de à quel point le Guate est petit, j’ai réussi à croisé par hasard dans les bains, premièrement ma collègue de bureau du CUNSUROC et le neveu de la directrice. Comme les deux étaient avec toute leur famille, je connaissais quasiment la moitié des gens présents dans les piscines… ! Finalement, une partie de la famille d’Afredo (le neveu) rentrait à Huehuetenango (Huehue pour les intimes) et nous ont déposé au passage à Xela. Dans la voiture, on a appris que je ne sais plus quelle commission très importante a décidé de recommander au Congrès de retirer l’impunité à Otto Peréz Molina, ce qui veut dire que potentiellement, il risque de finir en prison avant la fin de la semaine. Incroyable !  C’est donc sur cette bonne nouvelle, qu’on est arrivées, crevées mais heureuses à Xela. Il ne nous restait plus qu’à manger un truc, faire une sieste, et sortir danser !! 

Zunil, depuis la route pour les bains

Le cadre plutôt sympa des bains :)

et un peu mystique sur les bords ;)

Je vous embrasse :) 

Recommandation : Un film guatémaltèque vient de sortir, il s’appelle IXCANUL. Il est visuellement absolument magnifique, les dialogues sont tous en K’iché ou en Kaqchikel (ce sont deux des langues maya les plus parlées ici, je ne sais pas encore les reconnaître…) et témoignent globalement de tous les drames qui touchent le pays… C’était du coup très étrange de regarder cette réalité depuis un fauteuil de ciné, au cœur d’un immense centre commercial moderne, alors que tout ce qui est décrit dans le film arrive en simultané à genre 100m. Un très beau, et, certes, très triste, film, à voir néanmoins !!

5 commentaires:

  1. Très sympas tes découvertes! Contente que tu t'y plaise!
    Une journée historique aujourd'hui pour le peuple du Guatemala avec la perte d'immunité du président… Il faut voir ce qu'il se passe ensuite…
    http://www.liberation.fr/monde/2015/09/02/guatemala-le-president-accuse-de-corruption-perd-son-immunite_1374051

    RépondreSupprimer
  2. Hello!
    Oui c'est incroyable! J'ai suivi les news heure par heure, tant de suspense...! J'attends avec impatience de savoir à quoi tout ça va aboutir, avec les élections dans 3 jours en plus...
    Et oui, le pays me plait un peu plus chaque jour :D

    RépondreSupprimer
  3. Hola Joëlle!
    Quelle plume! je retrouve les odeurs et les couleurs de ce pays, nostalgie nostalgie! Dis, faudra m'expliquer le contraste entre les tonnes de légumes du marché et ton assiette de viande et de féculents! hahaha! Sinon, je vois que tu t'intéresses à tout! C'est génial! Super intéressant! keep writing!!!! Besitos!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hey! J'admets que ces temps je me suis un peu trop intéressée à la nourriture, alors oui plein de légumes mais j'ai aussi découvert un truc merveilleux: la barbacoa, l'épice qu'il y a sur les nachos, mais aussi sur les papas fritas... et maintenant je me les fait moi-mêmes, frites avec tout l'huile et tout... peut-être que les fruits c'était mieux ^^ Si je loupe mon master j'ai une carrière alternative qui m'attend: vendeuse de frites dans la rue : D Besooooos!

      Supprimer
    2. Oui jury dans les concours de miss! hahaha!

      Supprimer